О компании КонсалтТехнолоджиСервис, ООО
Компания «КонсалтТехнолоджиСервис» оказывает консалтинговые услуги в сфере пищевого производства и общественного питания.
Предлагаем помощь и практическую поддержку в открытии новых и реорганизации действующих пищевых производств, объектов общественного питания торговых объектов.
Предлагаемая продукция/услуги:
• Консалтинг в области управления безопасностью пищевых продуктов на основе принципов НАССР – СТБ 1470 и в области менеджмента безопасности пищевых продуктов – СТБ ИСО 22000.
Предварительный анализ производства с выдачей заключения о соответствии требованиям ТНПА (СТБ 1470, СТБ ИСО 22000, отраслевым стандартам и т.д.);
Разработка, внедрение систем менеджмента безопасности пищевых продуктов (НАССР) для Вашей организации;
Актуализация действующих систем менеджмента безопасности пищевых продуктов в соответствии с требованиям ТНПА;
Сопровождение систем менеджмента безопасности пищевых продуктов (НАССР);
Наладка коммуникации с Аккредитованными органами по сертификации, сопровождение сертификации внедренной СистемыНАССР.
• Технология (ТНПА и технологическая документация)
Разработка, актуализация, сопровождение процедур согласования ТУ, РЦ; утверждения ТК, ТИ, ТО, Инструкций, Положений, Регламентов и др.;
Постановка пищевой продукции на производство в соответствии с требованиями ТНПА и ТД.
• Сервис (по направлениям)
Организация процедур декларирования пищевой продукции (ТР ТС 021);
Технологический аудит (проверка предприятия) на соответствие ТНПА, ТД, ТР ТС, отраслевых стандартов, СанПиН;
Организация открытия пищевых предприятий (объектов общественного питания) «поэтапно», «под ключ»;
Организация внедрения новых технологических процессов, операций;
Консультация по менеджменту в объектах общественного питания;
Консультации по ведению учета и отчетности организационных, технологических процессов в объектах общественного питания;
Консультации по формированию штатного состава и подбору квалифицированных кадров для торговых, производственных объектов, и объектов общественного питания;
Консультации, оформление экологического паспорта для объектов общественного питания;
Консультации по организации дополнительных услуг (заказные изделия и др.) в объектах общественного питания.
